中國(guó)食品增稠劑一般指能融解于水里，并在一定標(biāo)準(zhǔn)下充足凝固產(chǎn)生粘稠、滑潤(rùn)水溶液的大分子物質(zhì)，又被稱為食品膠。常見(jiàn)的凝膠劑有果膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子含糖量膠、田菁膠、瓊脂粉、海藻酸鈉（褐藻酸鈉、藻膠）、魔芋膠、阿拉伯膠、卡拉膠、β-環(huán)狀糊精，羧甲基甲基纖維素鈉（CMC-Na）、木薯淀粉磷酸酯鈉（硫酸銨木薯淀粉鈉）、羧甲基木薯淀粉鈉、羥丙基木薯淀粉和藻酸丙二醇酯（PGA）。

      智研咨詢公布的《2021-2027年中國(guó)食品增稠劑市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析匯報(bào)》共十二章。詳細(xì)介紹了食品增稠劑行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)自然環(huán)境、食品增稠劑總體運(yùn)作趨勢(shì)等，然后分析了食品增稠劑行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作的現(xiàn)況，隨后詳細(xì)介紹了食品增稠劑市場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)布局。接著，匯報(bào)對(duì)食品增稠劑干了關(guān)鍵公司經(jīng)營(yíng)狀況分析，而后分析了食品增稠劑行業(yè)發(fā)展趨向與項(xiàng)目投資預(yù)測(cè)分析。您若要對(duì)食品增稠劑產(chǎn)業(yè)鏈有一個(gè)系統(tǒng)軟件的掌握或是想投資食品增稠劑行業(yè)，本匯報(bào)是您必不可少的關(guān)鍵專用工具。

       本調(diào)查報(bào)告數(shù)據(jù)信息關(guān)鍵選用我國(guó)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)海關(guān)總署，調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)信息，國(guó)家商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)查詢。在其中宏觀經(jīng)濟(jì)政策數(shù)據(jù)信息關(guān)鍵來(lái)源于中國(guó)統(tǒng)計(jì)局，一部分行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)關(guān)鍵來(lái)源于中國(guó)統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)信息，企業(yè)資料關(guān)鍵來(lái)自于國(guó)審計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證交所等，價(jià)錢數(shù)據(jù)信息關(guān)鍵來(lái)自于各種市場(chǎng)檢測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)查詢。中國(guó)食品增稠劑是在食品產(chǎn)業(yè)中有普遍主要用途的一類關(guān)鍵的食用添加劑，被用以當(dāng)做凝膠劑。