職位詳情企業(yè)最近登錄:2024-10-18
1、根據(jù)餐廳的整體經(jīng)營目標,制定前廳部的工作計劃,包括服務流程、人員排班、物資準備等。確保前廳部的工作有序進行。
2、監(jiān)督員工的服務規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀律的落實情況,保證優(yōu)質(zhì)服務水準。同時,檢查門店各項設備是否正常運轉,環(huán)境衛(wèi)生是否符合標準。
3、根據(jù)門店實際情況開展市場營銷活動,如促銷活動、節(jié)日慶典等。制定前廳部的營銷計劃,提升餐廳知名度和吸引力。
4、定期組織顧客滿意度調(diào)查,收集顧客對餐廳服務、菜品、環(huán)境等方面的反饋意見。根據(jù)調(diào)查結果,分析顧客需求,提出改進措施,以不斷提升顧客滿意度。建立和維護良好的客戶關系,處理顧客投訴和建議。通過定期回訪、贈送禮品等方式,增強顧客忠誠度。
5、負責前廳部的安全管理工作,包括消防安全、食品安全等。定期檢查安全設施和設備,確保餐廳安全運營。
6、需具有多年餐飲服務經(jīng)驗,有餐飲店前廳經(jīng)理或店長經(jīng)驗者優(yōu)先,要會鹽城話。
福利待遇